Agent polyvalent de restauration F/H

Descriptif de l'organisation

Le ministère des armées assure la protection du territoire, de la population et des intérêts français. Il est également impliqué dans les missions de service public. 
Le Groupement de Soutien de la Base de Défense (GSBdD) de Toulon est un établissement du Service du
Commissariat des Armées qui assure des missions d’administration générale et de soutien commun de façon
mutualisée au profit des organismes du ministère des armées.

Au sein du GSBdD, la succursale restauration loisirs du pôle Saint-Mandrier s'articule autour des structures dédiées à
la restauration (deux restaurants), à l'hôtellerie et aux loisirs des personnels militaires et civils du ministère des armées.

Descriptif des missions

En tant qu’agent de restauration, le titulaire du poste est chargé :  

• De l’approvisionnement et de la gestion des stocks de denrées ; 
• De la production en atelier les repas journaliers (petits déjeuners, déjeuners, dîners) ; 
• De la distribution des repas élaborés aux différentes rampes pour les différentes catégories ; 
• D'enregistrer les plateaux repas en caisse enregistreuse ;
• D'entretenir le matériel et les locaux de restauration.

Profil recherché

Expériences dans le domaine de la restauration collective souhaitée. 
Connaissances de la réglementation HACCP.
Travail en équipe.  

Process de recrutement

• Si votre candidature est présélectionnée, vous serez contacté(e) par téléphone pour apprécier vos attentes et motivations.
• Si vous êtes sélectionné(e) après cette première étape, vous serez reçu(e) en entretien par l’employeur et éventuellement le service des ressources humaines.
• Vous serez à l’issue de cet entretien informé(e) par l’employeur des suites données à votre candidature.